美味的食物美食指南,黑椒牛排的做法

2019-09-24 11:21栏目:美食
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  • 适量
  • 黄油适量
  • 橄榄油适量
  • 红酒适量
  • 黑椒汁适量

“自己学习自己动手自己体验果然不一样”

再来弄酱~2勺黑椒酱加一点盐再加一点红酒~再加一点水~根据自己喜欢添加水淀粉~煮开待用

主料

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步骤5

食材明细

主料

步骤3

辅料

  • 牛肉适量
  • 意大利面适量

煮一锅热水~放一勺盐~然后意大利面放下去煮~大概150g面的话煮14分钟~~喜欢吃面的可以放多一点~而且个人感觉煮面得一边煮一边试吃~才能做出口感合适的面~完了面好了后~捞出来放冷水里待用~

黑椒牛排的做法步骤

牛排肉 90g乘以4 意大利面条 200g
黑椒 4勺 盐 2勺
西兰花 4朵 玉米 适量
胡萝卜 4小片 红酒 一小杯
黄油 1cm的平方 橄榄油 不用太多
胡萝卜汁 20ml 西芹汁 15ml

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  • 橄榄油适量
  • 红酒适量
  • 李锦记黑椒汁适量
  • 适量
  • 淀粉适量

最后秀下我们可爱的小公主~再会~下次菜单是黑椒牛柳意面~~~敬请关注喔~ 小贴士

小窍门一切家庭的美食,用心真的可以做好一切,今天是母亲节,为了妈妈,为了我的孩子!

  • 原味口味
  • 煎工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

食材清单

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小窍门牛肉表面划横斜条纹便于入味而且易熟,意大利面煮的时候按包装袋说明操作,选择合适的口味

烹饪步骤

家常黑椒牛排的做法步骤

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  • 微辣口味
  • 煎工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度

辅料

愿天下所有白手起家的小夫妻们~生活幸福美满~甜甜蜜蜜~

  • 1牛排洗净沥干
  • 2洋葱切丁,蒜片,姜末装碗,牛排放入,加入少许橄榄油,红酒开始腌制,两面均匀撒上黑椒粉和少许盐,戴一次性手套反复抹压入味,放置一小时!
  • 3腌制好后牛排取出,厨房纸吸干水分,放置!
  • 图片 44熬黑椒汁,平底锅中放一片黄油,加少许橄榄油,把腌牛排的洋葱丁蒜片之类连汁一起倒入爆炒,加入超市买的黑椒汁,黑椒粉,洋葱炒软后加水小火熬浓,带汤些不要太干,出锅前尝后根据个人口味再放少许盐味精!
  • 5最后煎牛排,平底锅放一片黄油,加少许橄榄油,红酒,正常双面各煎3分左右,孩子吃就要熟一些!
  • 6出锅,淋上黑椒汁!
  • 7意式肉酱面,牛肉丁少许,洗净蒜片姜末加料酒生抽腌制10到20分钟,热油爆炒装碗,番茄最起码三个,根据吃的人数增加,锅里烧开水后放入番茄煮到番茄脱皮,取出切块,锅洗净倒入炒好的肉丁,再放入番茄块,我还加入了一小碗腌制牛肉洋葱丁,翻炒加水,开小火熬煮,熬到番茄化开汤汁浓厚,汤汁不要收的太干!意面,烧开水,放入面加少许盐煮10分左右,根据各人口感,捞出沥干,倒入番茄肉酱汁!

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